济南金泉升降机械有限公司
目前在市面上的传菜设备主要有：电葫芦/液压设备，轿厢式传菜梯、链式传菜机（包含循环式传菜机、连续式传菜机）
电葫芦/液压设备
早使用在楼层传菜的设备，由于结构简单、造价低，初期在酒店客户中被广泛而大量使用，但由于经常发生问题，已经明令禁止在饭店、酒楼进行传菜使用，只能在工地、厂房内使用，违者罚款金额三万到三十万，因此不建议饭店、酒店客户采用。
轿厢式式传菜梯：
由载人箱式电梯改造而来，靠钢索带动上升和下降，需等到上升的轿箱下降后才能重放入物品，效率极低，且性差，一旦发生问题均是大问题，所以箱式电梯是属于特检产品，需申批才能安装，而且厂家必须要有资质，还要每年年审。
技术含量低，造价低，适用小成本投入且传菜量不大的酒楼。
普通链式传菜机（2根链条的传菜机）：
采用2根链条固定托盘，把托盘对角固定在链条上上下运行，由于只固定托盘对角，物品必须放在正中间，如果放在旁边容易造成打翻，且不能放超过5公斤以上的物品，不能放入回收框，不然链条抖动会使物品滑动造成打翻。由于只固定对角，托盘运转时噪声大，磨擦大，链条磨损严重。由于链条暴露传菜台两边，因此对传菜人员的要求极高，传菜人员的手操作范围必须在托盘以内，一旦不小心放到托盘外面就有可能被链条卡住造成事故。这种传菜机刚推出市场时被部份用户推崇过，但后面在实际使用中经常出现问题及打翻菜品的情况，所以现在很多用过这种的餐饮企业已经抛弃了这种传菜机。
连续式传菜机：
采用4角固定托盘的4个角，一个井道安装多个托盘，井道内的升降部份和外面的取菜台里外分开，升降部分在井道内上下运行，可连续上传，也可连续下传。采用4根链条固定托盘的4个角，可确保托盘不会歪，对物品的放置要求低，不需要放在正中间，具有超高的稳定性。并且传送物品的重量大，可直接放入回收框，可传送50公斤的物品。
由于链条只运行在井道内，传菜人员只在外面的传菜台上操作，没有任何问题。不属于特种设备，无须报备，无须年审等手续。
